Immagina che il tuo cane continui a strofinarsi, grattarsi, mordicchiarsi e leccarsi le zampe anteriori e tu non riesca a capirne il motivo. Probabilmente hai già provato tutte le soluzioni possibili, dalle più innovative soluzioni di toelettatura, utilizzando shampoo specifici, ai farmaci. Ma hai mai provato a cambiare radicalmente la dieta del tuo cane?
Una nuova dieta può giocare un ruolo importante nel trattamento delle malattie cutanee (ma anche delle malattie in generale), indipendentemente dal fatto che il tuo cagnolino abbia allergie alimentari o meno.
In molti casi, il cibo del tuo cane può contenere alcuni “ingredienti peccaminosi” che possono causare reazioni allergiche; tuttavia, solitamente i proprietari di cani trascurano la cosa. In realtà, non esistono solo le allergie alimentari, ma anche le intolleranze alimentari. I cani, proprio come noi, possono soffrire di una delle due o entrambe. Nei cani, le allergie alimentari non solo possono causare problemi di digestione, come il vomito o la diarrea, ma possono anche provocare problemi cutanei e disturbi comportamentali. Se pensi che il tuo cane possa essere intollerante ad alcuni alimenti o stia avendo qualche reazione allergica e vuoi saperne di più, allora sei nel posto perfetto!
Abbiamo raccolto tutto ciò che devi sapere:
- Allergie Alimentari vs Intolleranze Alimentari Nei Cani
- Gli Allergeni Più Comuni Del Cibo Per Cani
- Predisposizione Genetica Alle Allergie Alimentari Del Cane
- Sintomi Di Allergia Alimentare Nei Cani
- Effetti A Lungo Termine Delle Allergie Alimentari Nei Cani
- Test Di Allergia Alimentare Per Cani E Altri Metodi Di Diagnosi
- Trattamento Dell’allergia Alimentare Nei Cani
- Il Miglior Cibo Per I Cani Con Allergie
Il trattamento dell’allergia alimentare nei cani si riduce a un principio di base: identificare gli alimenti a cui il cane è allergico ed eliminarli dalla sua dieta.
“Quella che la maggior parte delle persone vede come un’allergia alimentare per cani andrebbe chiamata reazione avversa cutanea al cibo”, afferma il dott. Justin Shmalberg, un medico veterinario e nutrizionista di NomNomNow. Significa che c’è qualche collegamento tra un alimento e un determinato gruppo di sintomi — di solito problemi cutanei o gastrointestinali”.
Secondo Shmalberg, in una vera allergia alimentare per cani la fonte è spesso una proteina alimentare che innesca una risposta immunitaria avversa, che poi induce le cellule del corpo a rilasciare istamine o composti che causano prurito e ad altre reazioni allergiche.
L’intolleranza alimentare, invece, non suscita alcuna risposta immunitaria, ma i suoi sintomi sono molto simili a quelli di un’allergia alimentare. Un esempio è l’intolleranza al lattosio, che si verifica quando il corpo di un cane non riesce ad assimilare il lattosio nei prodotti lattiero-caseari, causando problemi gastrointestinali (spesso diarrea).
Sia le allergie che le intolleranze rientrano nella categoria di reazioni avverse al cibo. Quindi, quanto sono prevalenti le reazioni avverse al cibo nei cani? Una revisione della ricerca del 2017 pubblicata su BMC Veterinary si è focalizzata proprio questo. I risultati suggeriscono che, dei cani che si rivolgono ai veterinari per una diagnosi, dall’1 al 2% presenta intolleranze o allergie alimentari; tra i cani con malattie cutanee il numero aumenta leggermente, fino a circa il 6%. Per i cani con prurito e allergie ancora di più, circa uno su cinque, mostrano segni di reazioni avverse al cibo.
Tuttavia le vere allergie, in cui il sistema immunitario attacca una proteina alimentare, sono decisamente meno comuni delle intolleranze alimentari. La conclusione, afferma Shmalberg, è questa: “Se il tuo cane non presenta strani sintomi, anche se si gratta molto è improbabile che si tratti di un’allergia alimentare. Detto ciò, l’alimentazione è importantissima per gestire le condizioni e le malattie della pelle, che il tuo cane abbia o meno un’allergia alimentare.” In seguito spiegheremo meglio come capire la differenza.
Gli Allergeni Più Comuni Del Cibo Per Cani
Ti chiedi quali sono gli ingredienti nei mangimi che provocano allergie? “Carne, latticini e uova sono spesso considerati gli allergeni più comuni nel cibo per cani”, afferma Shmalberg. “Tuttavia, in generale è la parte proteica di questi alimenti il vero problema, piuttosto che, per esempio, la carne stessa”. Tieni presente che anche le verdure possono contenere proteine, quindi non sono necessariamente sicure.
BMC Veterinary ha identificato alcuni degli allergeni alimentari per cani segnalati più comuni nelle reazioni avverse al cibo. Ecco una lista, dal più comune al più raro.
I Più Comuni Allergeni Nei Mangimi (fonte: BMC Veterinary)
Allergeni Del Cibo Per Cani Percentuale Di Cani Con Reazione Segnalata
Manzo 34%
Latticini 17%
Carne di pollo 15%
Grano 13%
Soia 6%
Agnello 5%
Mais 4%
Uova 4%
Maiale 2%
Pesce 2%
Riso 2%
Shmalberg fa due precisazioni importanti.
È necessario condurre ricerche più recenti. Molti degli studi esistenti, così come questo, risalgono ai tempi in cui gli alimenti per cani venivano prodotti e lavorati in modo diverso rispetto a oggi. Le allergie tendono a cambiare nel tempo insieme agli alimenti e, quando emergeranno nuovi studi, noteremo che la lista cambierà.
Più un alimento è comune, più le probabilità di allergia aumentano. “Perché si sviluppi un’allergia a un alimento, un cane deve essere esposto a quel determinato cibo”, afferma Shmalberg. “Questo potrebbe spiegare perché le proteine che si trovano più comunemente nel cibo per cani, come manzo e pollo, sono in cima alla lista”.
Altre informazioni utili sugli allergeni nel mangime per cani:
Dove c’è un’allergia, potrebbero essercene di più. Si stima che più di un terzo dei cani con un’allergia alimentare sia allergico ad almeno un altro alimento.
Gli amidi sono più sicuri. I carboidrati puri, noti anche come amidi, sono piuttosto poveri o privi di proteine, il che significa che i cani di solito non ne sono allergici. C’è qualche eccezione: mentre l’amido di patate è quasi certamente sicuro, la patata in sé potrebbe causare un’allergia perché contiene proteine. Lo stesso vale per i cereali ad alto contenuto proteico come mais e frumento. Ma nel complesso, le allergie ai cereali sono molto meno comuni delle allergie alla carne.
Con i grassi, la purezza conta. I grassi puri, come l’olio di pesce puro, sono privi di proteine e non dovrebbero scatenare nessuna reazione. Ma tracce di proteine possono insinuarsi negli oli e nei grassi durante la lavorazione e, in un cane altamente allergico, causare problemi.
Cerca la gelatina. Gli integratori di olio sono spesso venduti in capsule di gelatina e quella gelatina potrebbe scatenare allergie in alcuni cani.Nei cani l’allergia alle arachidi è rara. E se si verifica, in genere non è grave come negli umani. È un’ottima notizia per tutti i cani che adorano il burro di arachidi!
Non esistono cibi esattamente uguali. È improbabile che un cane che reagisce negativamente a un cibo lo faccia anche con un cibo simile. Ovvero, un cane allergico al pollo non sarà necessariamente allergico anche al tacchino.
Fai attenzione agli additivi. È improbabile che prodotti chimici, conservanti, coloranti e aromi causino una vera allergia, ma potrebbero scatenare una reazione avversa o sintomi di intolleranza.
Le etichette degli alimenti non sempre riportano tutte le informazioni. Alcuni cibi in scatola e crocchette non fresche sono risultati positivi per le proteine anche quando non sono state inserite sull’etichetta.
Predisposizione Genetica Alle Allergie Alimentari Del Cane
Ti stai chiedendo se il tuo cane potrebbe essere predisposto ad allergie o intolleranze alimentari? è molto probabile che se uno genitore del cane riscontra allergie queste verranno ereditate dai cuccioli. Quindi, in questo caso, anche i geni svolgono un ruolo nello sviluppo delle allergie. Ma quello che non sembra essere un fattore reale è la razza di un cane. In effetti, la scienza non ha mai confermato che una razza possa essere più a rischio di allergie alimentari di un’altra. “Può succedere in qualsiasi razza e in qualsiasi cane”, afferma Shmalberg.
Il dottore nota anche che alcuni allevatori e proprietari pensano che deviare dalla dieta storica di alcune razze potrebbe aumentare il rischio di allergie. Ad esempio, gli husky in natura si nutrono di pesce, quindi il pollame potrebbe davvero causare una reazione allergica? Insomma, non esattamente. “Non ci sono prove a sostegno di questa teoria. La maggior parte dei cani sembra molto flessibile a una vasta gamma di alimenti”, afferma Shmalberg. Anche l’età o il sesso del cane non sembrano avere alcuna rilevanza in fatto di allergie o intolleranze alimentari. Alcuni veterinari riferiscono che sono state riscontrate allergie alimentari in cani di età inferiore a 1 anno. Quindi anche i cuccioli sono a rischio (invece di solito a questa età non sono così sensibili alle allergie causate da allergeni ambientali).
Ecco le 10 razze più cercate su Google insieme alla parola chiave “allergia alimentare” o “intolleranza alimentare”:
• Bassotto
• Bulldog
• Golden Retriever
• Pastore tedesco
• Carlino
• Pitbull
• Cocker Spaniel
• Shih Tzu
• Westie (West Highland White Terrier)
• Yorkshire Terrier
Tieni presente che le allergie alimentari possono verificarsi in qualsiasi razza e, ovviamente, alcune possono essere cercate più frequentemente solo perché è la razza stessa a essere più comune.
Sintomi Di Allergia Alimentare Nei Cani
Starnuti. Otiti. Diarrea cronica. Irrequietezza I sintomi di allergia alimentare nei cani variano dalle reazioni cutanee ai problemi gastrointestinali fino ai problemi comportamentali. Di seguito troverai un elenco, suddiviso per categoria, per aiutarti a identificare se il tuo cane potrebbe soffrire di un’allergia o un’intolleranza alimentare. Sappi che, in media, circa un quarto o un terzo dei cani con un’allergia alimentare presentano anche un’allergia da allergeni ambientali, che “ha sintomi simili e a volte indistinguibili”, afferma Shmalberg.
Sintomi Più Comuni Di Allergia Alimentare Nei Cani
Shmalberg elenca i sintomi di allergia alimentare, a partire dal più comune in assoluto: il prurito.
• Prurito
• Starnuti
• Irritazione alle zampe
• Dermatite umida
• Eruzioni cutanee
• Desquamazione e/o pelle oleosa
• Pigmentazione della cute
• Pelle coriacea
• Lacrimazione
• Occhi rossi
• Perdita di pelo
• Otiti
Infezioni secondarie da lievito o batteriche (dette anche piodermite) della cute o delle orecchie.
Uno studio ha classificato le parti del corpo più soggette a pruriti correlati alle allergie alimentari:
Orecchie (80%)
Zampe (61%)
Interno coscia/pancia (5%)
Contorno occhi o gamba anteriore (3%).
Sintomi Di Allergia Gastrointestinale Nel Cane
Secondo Shmalberg, solo una percentuale che varia dal 10 al 30% di cani con allergie alimentari confermate presenta sintomi gastrointestinali come vomito o diarrea. “Si tratta di una condizione molto più spesso legata ai sintomi della pelle”, spiega (vedi sopra). “I sintomi gastrointestinali improvvisi e di breve durata sono causati raramente da un’allergia alimentare. D’altra parte, le allergie alimentari possono contribuire o causare alcuni sintomi cronici”.
• Diarrea con o senza sangue e/o muco nelle feci
• Sforzo eccessivo nella defecazione
• Vomito
• Dolore addominale
Sintomi Più Rari Di Allergie Alimentari Nei Cani
Questi sintomi non sono così comuni come quelli riportati sopra, ma possono verificarsi in alcuni cani:
• Secrezione nasale
• Problemi respiratori
• Convulsioni (le allergie alimentari potrebbero scatenarle nei cani predisposti)
• Infezioni secondarie del tratto urinario (dovute all’eccesso di batteri cutanei)
• Perdita di peso (dovuto a grave diarrea e/o vomito)
Sintomi Comportamentali
I sintomi riportati qui di seguito sono ancora più rari e di solito secondari o collegati al disagio causato dai sintomi sopra elencati:
• Il cane si gratta con insistenza su mobili, gambe del proprietario, ecc.
• Irrequietezza
• Si gratta spesso le orecchie o gli tremano
• Si morde le zampe, il fondoschiena e/o la coda
• Perdita o riduzione dell’interesse nel gioco
• Anoressia, o disinteresse o rifiuto del cibo
Effetti A Lungo Termine Delle Allergie Alimentari Nei Cani
Se un’allergia alimentare non viene curata possono svilupparsi problemi di salute più gravi. Questi includono: infezioni cutanee secondarie, sviluppo di ulteriori allergie, peggioramento dei sintomi, cambiamenti comportamentali e una scarsa qualità della vita.
L’ultimo punto è molto importante. “Di solito gli animali non muoiono per un’allergia alimentare, ma questa influisce negativamente sulla loro qualità di vita,” afferma Shmalberg. “La loro pelle prude tantissimo, cose se avessero centinaia di punture di zanzara sul corpo. Pur non essendo grave come la sindrome da disfunzione multiorgano, rovina comunque la vita dei nostri cani”. Quindi, quando un cane non si sente bene potresti notare alcuni dei problemi comportamentali elencati sopra. Per evitare disturbi e problemi cronici, è fondamentale diagnosticare e trattare le allergie. Continua a leggere per ulteriori dettagli.
Quando la pelle del tuo cane prude tantissimo, è come se avesse centinaia di punture di zanzara sul corpo.
Test Di Allergia Alimentare Per Cani E Altri Metodi Di Diagnosi
Quindi, come puoi capire se il tuo cane è allergico al cibo? Innanzitutto, è utile sapere come distinguere un’allergia alimentare da una causata da allergeni ambientali. “Le allergie ambientali o la dermatite allergica da pulci sono molto più comuni”, spiega Shmalberg. Se sospetti che il tuo cane possa avere una di queste consulta il tuo veterinario, che può aiutarti a identificare e curare le pulci, oppure esegui una combinazione di esami del sangue e/o test allergologici intradermici (che comportano iniezioni di potenziali allergeni sotto la cute) per verificare la presenza di allergie scatenate da allergeni ambientali.
Ma se il tuo cane mostra i seguenti sintomi, organizzati con il tuo veterinario per effettuare un test di allergia al mangime o per pianificare una dieta di esclusione.
Segni Rivelatori Di Un’allergia Alimentare (Vs L’allergia Da Pulci O Allergeni Ambientali):
• Se i sintomi si verificano in età molto giovane — in genere i cuccioli di età inferiore a 1 anno non soffrono di allergie ambientali
• Se i sintomi non sono legati a un cambio di stagione o non cambiano viaggiando in altre zone del paese (ad es. se viaggi o ti sposti con il tuo cane da un clima secco a uno umido)
• Se la reazione non risponde agli steroidi
• Se il tuo cane ha sintomi sia cutanei che gastrointestinali
Dieta Di Esclusione Del Cane
Il modo più affidabile per diagnosticare un’allergia alimentare è somministrare al cane qualcosa di completamente nuovo e relativamente puro per almeno otto settimane. Per ottenere risultati accurati dovrai scegliere una dieta a base di ingredienti semplici non contaminati (sia mangimi che cibi fatti in casa) per l’intero arco di tempo. Ma soprattutto, dice Shmalberg, “la dieta dovrebbe includere un’unica fonte di proteine animali o vegetali e un’unica fonte di calorie di carboidrati, senza l’aggiunta di altri aromi naturali (che potrebbero contenere proteine non identificate) e deve essere un alimento che il tuo cane non ha mai mangiato prima. Gli esempi più classici includono carne di cervo e patate, coniglio e piselli, pesce e patate”. Sono state realizzate anche nuove opzioni, come alligatore e cocco.
È importante non dare al cane biscottini, avanzi, snack e farmaci e integratori aromatizzati di qualsiasi tipo che non corrispondono alla combinazione di ingredienti specifica che stai utilizzando nella dieta. Dopo otto settimane, per verificare l’allergia alimentare è necessario tornare al mangime che il tuo cane mangiava prima — la proteina o le proteine sospettate di causare allergia. Se il tuo cane ha una reazione, allora c’è qualcosa a cui è allergico.
“La realtà è che la maggior parte dei proprietari non completa quest’ultima fase perché non vogliono che il cane presenti di nuovo sintomi”, afferma Shmalberg. “Se l’alternativa risulta perfetta per il cane, allora decidono di procedere con quella.” Ma reintrodurre gli allergeni sospetti è davvero l’unico modo per confermare un’allergia. Shmalberg suggerisce di provare a rotazione i potenziali allergeni – pollo, manzo, uova, latticini – per capire cosa scatena (e non) i sintomi.
Altri Metodi Per Testare L’allergia Di Un Cane
Oltre alle diete di esclusione ci sono un altro paio di test che vale la pena provare.
Esami del sangue: si possono fare gli esami del sangue, ma non sono molto accurati. “Ci sono nuovi esami del sangue per le allergie alimentari in fase di sviluppo che sembrano migliori di quelli in circolazione”, afferma Shmalberg. ” Significa che per il momento la dieta di esclusione del cibo è l’opzione migliore.
Patch test: i patch test sono generalmente considerati più accurati degli esami del sangue. Eppure, secondo Shmalberg, “Non sono molto comuni, ma possono essere effettuati in una clinica dermatologica. Una proteina (ad esempio carne di manzo) viene mescolata con vaselina e fissata sulla pelle per circa due giorni, quindi testata il giorno successivo. Se si presenta un’irritazione (arrossamento, orticaria) il test è da considerarsi positivo, in caso contrario è negativo.
Trattamento Dell’allergia Alimentare Nei Cani
Il trattamento dell’allergia alimentare nei cani si riduce a un principio di base: identificare gli alimenti a cui il cane è allergico ed eliminarli dalla sua dieta. “Ecco perché la dieta di esclusione e il periodo di prova sono essenziali”, afferma Shmalberg, “in quanto è l’unico modo per identificare quali cibi e proteine alimentari un cane può tollerare e quali no”. Se si tratta di un’intolleranza alimentare piuttosto che di un’allergia (che è molto probabile), una prova alimentare simile è comunque molto utile, ma un semplice cambiamento di dieta può essere altrettanto efficace. “Una dieta con una composizione diversa da quella attualmente somministrata solitamente è sufficiente per alleviare i sintomi”, spiega Shmalberg.
A meno che non siano formulate insieme a un nutrizionista veterinario, molte diete fatte in casa non contengono alcuni nutrienti fondamentali. A parte questo, ci sono altri metodi utili per trattare le allergie e le intolleranze alimentari. Ecco una breve panoramica con considerazioni e pro e contro per ciascuno.
Antistaminici e Altri Farmaci
Gli antistaminici come il Benadryl possono eliminare il prurito e sono relativamente sicuri e approvati dal veterinario per uso domestico. Anche shampoo e unguenti topici antiprurito possono essere d’aiuto: chiedi sempre l’opinione del tuo veterinario prima di dare al tuo cane qualsiasi farmaco o rimedio da banco. Antibiotici e antimicotici come cefalexina e ketoconazolo, ad esempio, possono aiutare ad alleviare le infezioni secondarie che si verificano in caso di cute infiammata, “ma i sintomi di solito si ripresentano dopo l’interruzione del trattamento”, afferma Shmalberg. E per quanto riguarda i farmaci antinfiammatori come gli steroidi? “In genere sono inutili contro i sintomi di allergia alimentare”, risponde.
Diete Casalinghe
Le diete casalinghe sono talvolta utilizzate per le diete ad esclusione e per cani con intolleranze o allergie alimentari. La loro efficacia è evidente: il proprietario ha il controllo totale sugli ingredienti. Ma queste diete hanno un problema. ” A meno che non siano formulate insieme a un nutrizionista veterinario, molte diete fatte in casa non contengono alcuni nutrienti fondamentali,” afferma Shmalberg, “e tali carenze potrebbero causare problemi a lungo termine”. Inoltre, la preparazione richiede un lavoro faticoso.
Diete Vegane
Allo stesso modo, le diete vegane sono utilizzate da alcuni proprietari e veterinari durante e dopo le diete ad esclusione, ma non ci sono prove che siano più efficaci di una dieta accuratamente selezionata con una singola proteina. (In effetti, le diete vegane spesso includono molte proteine vegetali diverse.) Ma se un cane è allergico a più tipi di carne una dieta vegana è sicuramente un modo per evitarle. Come le diete casalinghe, le diete vegane devono essere formulate con cura. “Alcuni mangimi vegani acquistati nei negozio non contengono alcuni nutrienti fondamentali e in realtà i veterinari ne parlano soltanto perché stanno diventando sempre più popolari tra i proprietari”, afferma Shmalberg. “Non è sicuramente la nostra prima scelta per il trattamento delle allergie alimentari”.
Il Miglior Cibo Per I Cani Con Allergie
Alla fine, non esiste un cibo perfetto per i cani con le allergie. “Varia da cane a cane”, afferma Shmalberg. “Ma è importante sapere cosa contiene il cibo del tuo cane ed essere sicuro che non presenti contaminazioni da ingredienti che non sono elencati sull’etichetta”. Ecco perché, quando cerchi un cibo per cani senza allergeni, può essere difficile trovare bocconcini e crocchette del genere. Per quando riguarda gli alimenti più freschi, prodotti in piccole serie, puoi sapere sempre cosa contengono e la contaminazione di ingredienti allergici durante il processo di lavorazione è molto più rara. È proprio per questo che molti proprietari preferiscono preparare personalmente il mangime del proprio cane. “Dipende tutto dal processo di cottura e dalla qualità degli ingredienti, e secondo alcuni studi molti alimenti convenzionali hanno avuto problemi di contaminazione incrociata,” afferma Shmalberg.
Quando scegli un alimento fresco con pochi ingredienti di qualità e senza additivi artificiali puoi essere sicuro di quello che stai dando al tuo cagnolino.
Alcuni consigli su come scegliere una dieta per un cane con allergie o intolleranze alimentari:
Cambia le cose. Se tu o il tuo veterinario pensate che il tuo cane abbia un’intolleranza alimentare vale la pena passare a una dieta con una fonte proteica diversa, con altri ingredienti e magari anche un diverso livello di grassi. “Non c’è bisogno che queste diete siano semplici come quelle di esclusione”, afferma Shmalberg.
Le etichette alimentari dei mangimi non sono sempre precise. Una ricerca del 2018 ha determinato, dopo aver esaminato studi sui mangimi per animali, che circa il 45% di essi conteneva ingredienti non inclusi nell’etichetta, inclusi prodotti che dichiaravano di avere un prodotto con “ingredienti limitati”. La revisione ha scoperto che questa percentuale non vale per le diete con ingredienti idrolizzati, o chimicamente scomposti (probabilmente perché l’idrolizzazione è un processo molto tecnico).
La purezza dei mangimi per cani non è garantita. La cottura di grandi lotti in un grande impianto coinvolge molti macchinari pesanti con molti angoli e fessure, dove è facile che si verifichino casi di contaminazione. “Le aziende che producono alimenti per cani “ipoallergenici” o “a ingredienti limitati” dovrebbero impegnarsi per eliminare questo problema”, afferma Shmalberg, “ma non c’è alcuna supervisione o regolamentazione sulla produzione di questo genere di prodotti”.
Il cibo fresco potrebbe essere una scommessa più sicura. Quando scegli un mangime fresco preparato in piccoli lotti, con pochi ingredienti di qualità e senza additivi artificiali, puoi essere sicuro di quello che stai dando al tuo cagnolino. Un’alternativa è il cibo fatto in casa. Se preferisci non perdere tempo a preparare il cibo per il tuo cane, prendi in considerazione un servizio di consegna di cibo per cani fatto da zero e in piccoli lotti incentrato su qualità e purezza.
A nostro avviso, gli standard internazionali sulla qualità del mangime per cani sono ancora piuttosto obsoleti, quindi i produttori possono mettere qualsiasi cosa nei loro prodotti. Per questo abbiamo creato dei nostri standard estremamente rigorosi per dimostrare i nostri prodotti ipoallergenici sono di qualità premium. Prova uno dei nostri mangimi ipoallergenici per cani come le crocchette ipoallergeniche all’agnello. Ted per i cani di taglia media e Juliet per i cani di taglia piccola.
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